طريقة عمل كريمة النوتيلا

المقادير




سكر ,150 غرام
كريمة خفق , فنجان
زبدة ,50 غرام
ماء ,5 ملاعق
النوتيلا ,2 ملعقة





طريقة التحضير


- تذوب الزبدة في المايكروويف ثم بعد اخراجها تضاف إليها كريمة الخفق
والنوتيلا و تقلب بسرعة بالشوكة و يفضل في الخلاط و لكن بسرعةٍ لتنسجم
المقادير قبل ان تبرد الزبدة.


- يوضع السكر في قدرٍ مع الماء ثم يرفع على النار ليصبح لونه كالكراميل .


- عندما يصل السكر إلى اللون المرغوب به يضاف خليط النوتيلا مع التحريك
بسرعة كي لا تتجلط المقادير وإن احسست بتكتلات، دعي الخليط على نارٍ خفيفةٍ
وسيذوب من تلقاء نفسه .


- يستخدم بعد أن يبرد لحشو التارت أو ككريمة للكيك .